V pondelok 31. augusta 2026 sa v priestoroch
Mate Specialty Coffee vo Vranove nad Topľou uskutočnila konferencia v rámci
cezhraničného projektu „Lokálny produkt – znak dobrej cezhraničnej
spolupráce“. Na podujatí sa stretli lokálni výrobcovia z Vranova nad
Topľou a poľského okresu Sanok, ktorí mali príležitosť vymeniť si
skúsenosti, predstaviť svoje aktivity a nadviazať nové kontakty.
Projekt realizuje poľský Powiat Sanocki v spolupráci s mestom Vranov nad
Topľou a je spolufinancovaný Európskou úniou v rámci programu Interreg
Poľsko – Slovensko 2021 – 2027. Jeho hlavnou myšlienkou je podpora
lokálnych výrobcov, propagácia regionálnych produktov a ďalší rozvoj
spolupráce medzi partnermi na oboch stranách slovensko-poľskej hranice.
Konferencia nadviazala na odborné školenia, ktoré sa v rámci projektu
uskutočnili v máji v Sanoku a v júni vo Vranove nad Topľou. Tentoraz bol
program zameraný predovšetkým na praktické skúsenosti miestnych producentov
a možnosti využívania lokálnych surovín.
Po oficiálnom otvorení konferencie vystúpil Tadeusz Rolnik s témou
„Meníme trávniky na zeleninové záhrady – veľký krok pre zdravé a
lokálne potraviny“. Anna Kmiecik priblížila výrobu domáceho chleba
z vlastného ekologického obilia – od pestovania zrna až po tradičné
pečenie. Slovenskú časť programu tvorili prednášky Petra Jurka na tému
Cesta do sveta kávy a Lukáša Hreháča, ktorý sa venoval spojeniu kávy a
čokolády.
Podujatie vytvorilo priestor nielen na odbornú diskusiu, ale aj na osobné
stretnutia slovenských a poľských výrobcov. Práve vzájomná výmena
skúseností a prepájanie ľudí, ktorí sa venujú lokálnej produkcii, patria
medzi dôležité súčasti projektu.
„Konferencia ukázala, že lokálni výrobcovia majú čo ponúknuť a
zároveň sa môžu navzájom veľa naučiť. Som rád, že sme vo Vranove nad
Topľou mohli vytvoriť priestor na prezentáciu ich práce, skúseností a
nápadov, ktoré môžu byť inšpiráciou aj pre ďalších producentov
v našom regióne,“ povedal primátor mesta Ján Ragan.
Súčasťou projektu budú aj ďalšie spoločné aktivity vrátane tematických
trhov, na ktorých dostanú lokálni producenti príležitosť predstaviť svoje
výrobky širokej verejnosti. Projekt počíta aj s vydaním spoločnej
publikácie predstavujúcej partnerské regióny a ich lokálnych výrobcov.
















